【静岡市】10/25(日)開催♪「秋野菜×自家製発酵調味料」でつくる旬のヴィーガン料理教室（受講生募集中！） | レンタルスペースは静岡のキッチンアトリエmiyabisai | ブログ

10月のテーマ：「秋野菜と果物×発酵調味料」で作るヘルシーヴィーガン

10月のレッスンでは、いちじく・かぼちゃ・さつまいもといった秋の味覚をたっぷり使用！

そこに、塩麹・醤（ひしお）・自家製味噌などの発酵調味料を掛け合わせた、身体の芯から喜ぶ特別なヴィーガンメニューをお届けします。

🍴 10月の予定メニュー

• いちじくのせ豆乳ヨーグルトパン

• かぼちゃ豆乳グラタン

• ごぼうとさつまいものバルサミコ醤（ひしお）きんぴら

• 味噌キャロットラペ

• かぶと押し麦の塩麹レモンスープ

• 紫玉ねぎマリネ

  旬の食材が持つパワーと発酵の力を組み合わせて、普段の食卓にも取り入れやすい美味しいヘルシーレシピを楽しく学んでみませんか？

  📅 10月レッスン開催概要・お申し込み

  • 開催日時： 2026年10月25日（日） 10:00 〜 13:00

  • 会場： キッチンアトリエ miyabisai（静岡県静岡市）

  • 内容： 旬野菜と発酵調味料を使ったヴィーガン料理の調理＆試食会

  10月の募集は【限定1回】となりますので、気になる方はぜひお早めにお申し込みくださいね♪

自分の料理教室を開きたい講師・料理家さんへ🌱

当アトリエでは、今回のような主催レッスンだけでなく、「キッチン付きレンタルスペース」としてご自身の料理教室やワークショップを開催したい講師の方へ空間をお貸し出ししています。

• オーブンレンジ、ガスコンロ、フードプロセッサー完備

• 移動可能なキャスター付きカウンターで、作業台の配置も自由自在

• 大きな窓から自然光が入る明るいキッチン環境

「静岡市内で設備が整ったキッチンスタジオを探している」「少人数でアットホームな料理教室を開きたい」という方の見学・ご相談も随時承っております。まずは気軽にのぞいてみてください！